Génial observateur de la nature, mort à quatre-vingt-douze ans, Jean-Henri Fabre consacra sept années de sa vie à l'étude des champignons qu'il ramassait durant ses marches autour du mont Ventoux. Afin de les " collectionner en effigies ", il réalisa près de sept cents aquarelles où l'on reconnaît la précision d'un excellent botaniste et la sensibilité d'un artiste. Avec sa simplicité légendaire, ne disait-il pas : " avec peu de couleur, beaucoup d'eau et d'attention, il est facile de bien faire " ? C'est en 1955 que les cartons [...] qui les contenaient furent ouverts pour la première fois. Ici, deux cent vingt planches sont sélectionnées parmi cet ensemble inédit, en suivant deux critères : représenter toutes les espèces, et ne garder que les aquarelles dont la qualité artistique et scientifique est incontestable...