Récits historiques des quais d'Orléans

Savez-vous qu'à l'époque gauloise le port d'Orléans était déjà un carrefour commercial très actif ? Pourquoi le vinaigre et la moutarde d'Orléans sont-ils toujours si réputés ? Se souvient-on qu'au XVIIIe siècle la ville comptait des dizaines de raffineries de sucre et de manufactures textiles, où l'on fabriquait notamment la blonde de soie, cette magnifique dentelle ? Pourquoi Orléans était-elle appelée « la capitale de la rose » au XIXe siècle ? C'est à toutes ces questions, et à beaucoup d'autres, que Jean-Louis Riguet s'est attelé dans ce nouvel ouvrage...