Résumé :
Cet ouvrage, résultat de plusieurs années de recherches, vous invite à découvrir ou redécouvrir ces curieuses machines que sont les moulins à eau et à vent de la Touraine. Inventaire historique qui ne saurait être exhaustif, illustré de dessins, documents, plans et photographies, n'y sont décrits que les monuments rencontrés et visités, qui survivent encore aujourd'hui, faisant partie intégrante de notre patrimoine architectural à préserver, et qui ont paru à l'auteur dignes d'intérêt, de par leur histoire qui côtoie parfois la " grande histoire "...