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Le petit manuel de la bûche
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Le petit manuel de la bûche
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Le petit manuel de la bûche
faire sa bûche maison comme chez le pâtissier
Livre
Disponible
Auteurs :
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie)
Javelle, Pierre (1970-....)
Varoutsikos, Yannis
Editeur :
Marabout
Année de parution :
2018
Importance matérielle :
143 p. : ill. en coul. : 27 cm
Dessert
Dessert -- Recette
Noël
Noël -- Recette
Genre :
Documentaire
Résumé :
...20 recettes de bûches comme chez le pâtissier : des inserts, des bûches glacées, des bûches mono goûts, des bûches aux décors fous. Toutes les bases nécessaires expliquées aussi en détail : les crèmes, les génoises, les décors...
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Espace Docs pour tous - Vie pratique Sports Loisirs
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