Le Grand livre des glaces

LivreDisponible

Auteurs :

Farrow, Joanna

Lewis, Sara

Filgate, Gus

Valls-Russell, Janice

Editeur :

Hachette

Année de parution :

2005

Importance matérielle :

192 p. : ill. en coul., couv. ill. en couL : 29 cm

Glace (Cuisine) -- Recette

Glace (Cuisine)

Genre :

Documentaire

Résumé :

Crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits, desserts glacés... Vous trouverez dans ce livre plus d'une centaine de recettes avec : Un grand nombre de glaces à réaliser avec ou sans sorbetière...

Où le trouver ?

Disponibilité Localisation Localisation logo Cote Codebarre

Disponible Réserve Docs pour tous - Vie pratique Sport Loisir 641.86 FAR 0808404577