Guide des vitamines et oligo-éléments

Une alimentation équilibrée ne suffit pas forcément à apporter à l'organisme les quantités recommandées de vitamines et oligoéléments. Un apport supplémentaire peut s'avérer indispensable. De la vitamine A à la vitamine K : treize vitamines, leurs rôles, leurs principales utilisations médicales, les contre-indications, les bonnes ou mauvaises associations... Les oligoéléments et leur importance dans notre équilibre biologique. Les affections les plus courantes et comment remédier grâce aux micronutriments. La prévention des maladies et la lutte contre le vieillissement grâce aux antioxydants.