Cristal noir

A quelques mois de son mariage, Pearl quitte New-York pour réaliser les photos d'un ouvrage sur la gastronomie française. Enivrée par les années folles, rien n'échappe à son regard, mais bientôt la fascination qu'elle éprouve pour le Paquebot, un somptueux et très select restaurant Parisien, la conduit à se focaliser sur cet unique établissement, ainsi que sur Charles-Henri qui cuisine comme on compose la musique et qui l'ensorcèle. Pearl ne répond pas aux télégrammes de son père qui la pressent de rentrer aux Etats-Unis. C'est la fin de l'été 1929...